服务热线
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浙江省杭州市滨江区南环
路1568号寰诺大厦A-11F
政府解决方案

辖区企业风险评估及靶向监管

监管执法人员法律法规培训

食安城市、星级农批、放心市场等创建专项咨询辅导

国际监管政策、趋势交流学习

区域实验室规划设计及筹建

食品安全知识宣传和普及活动筹划

重大活动餐饮食品安全保障服务

1、辅导创建项目

食品安全示范城市、食品安全示范县(区)、食品安全示范街等

平安城市、卫生城市、文明城市创建的食品安全部分

基层食安办星级建设、基层食安办规范化建设

农产品批发市场星级创建、放心市场建设、放心肉菜示范超市创建、农村家宴厨房示范创建


2、咨询辅导内容

Ⅰ. 标准解读与培训

Ⅱ. 基础调研

Ⅲ. 方案策划

Ⅳ. 进度跟踪及辅导

Ⅴ. 材料整理

Ⅵ. 成果验收


3、工作标志依据

国家食品安全示范城市标准

**省食品安全示范市标准

**省食品安全示范县考评标准…

文明城市创建标准

各地各类型创建工作标准、方案、意见、通知等

紧贴标准、务实应用、形式多样、亮点突出、全程辅导、信息化工应用

创建专项咨询辅导
重大活动餐饮食品安全保障服务
参与策划、全程服务、协力监管、风险防控


1、风险评估

餐饮接待酒店的风险隐患排查和整改跟进

食材供应单位的风险隐患排查

2、技术培训

重大活动餐饮食品安全风险防控知识及工作方法培训

3、快检服务

事前控制:食材、餐饮用具、环境

事中控制:食材、餐饮用具、人员

资源配置:

01. 规范的工作流程,严格的管理制度

02.专业的技术人员

03. 技术装备:检测车、设备、试剂耗材、工作车辆等

04. 作业环境:快检室、会议室、支持群、食宿全覆盖

企业解决方案

01 食品进口合规服务

《中华人民共和国食品安全法》规定所有进入中国市场的食品产品必须满足中国现行的法律法规要求。

法规咨询

食品成分合规审核,标签

验货/审核

食品进口清关辅助

02 婴幼儿配方乳粉合规服务

2018年1月1日起所有婴幼儿配方乳粉必须取得配方注册证书方可销售。

国家市场监督管理总局:负责配方注册管理工作。

总局食品审评机构:负责配方乳粉产品配方注册申请的受理、审评工作。

总局核查机构:负责配方乳粉产品配方注册的现场核查工作。

国家海关总署:负责配方乳粉海外工厂在华注册管理

锐德提供:境外生产企业注册   配方注册 注册中案卷审核与现场核查支持

03 保健食品注册与备案

自2017年5月1日起,对列入保健食品原料目录的原料生产和进口保健食品,国内外厂商必须按照保健食品注册要求进行注册与备案方可在中国市场销售。

锐德提供:①法规咨询

                 ②国产保健食品备案、营养素补充剂备案

                 ③保健食品注册(进口/国产)

服务项目
服务内容
证前服务
工厂设立初期
工厂规划
人员培训
企业标准
产品标签
产品检测
生产许可办理
证后服务
符合监管要求
培训考核
检验检测计划实施
人员健康
风险管控
服务项目
服务内容
证后服务
生产经营过程
培训实施
供应商管理
风险管控
人员健康
实验室管理
型式检验
产品标签
检验鉴定
工艺流程
质量安全问题
证后服务
管理提升
体系认证
技术培训
布局/规划
IT在线管控

锐德食安管家通过证前、证后不同的服务方案,利用互联网工具开展线上线下的风险评估,识别风险点,制定食品安全控制计划并实施服务,继而持续跟踪阔时,确保产品的安全与健康,打造食品质量安全管理一站式服务平台,为客户提供交钥匙工程。

食安管家解决方案
校园食堂解决方案

教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》,2019年4月1日正式实施。为落实学校主体责任,防控校园食品安全风险,锐德检测专家团队为您提供专业可靠的技术服务支持。

3、食堂审核服务

• 原材料(尤其是米面油及猪肉)索证索票管理;  

• 原材料、半成品、成品标识管理;

5、安全培训服务

 • 依据行业特点,专业定制化培训; 

 • 从业人员食品安全意识提升;

 • 校园食品安全知识普及和宣传;

1、现场审核与风险评估

• 餐饮服务食品安全操作规范 

 • GB/T 27306-2008 食品安全管理体系餐饮业要求 

 • 学校食品安全与营养健康管理规定

2、风险管理提升

• 许可管理、信息公示 

• 制度管理、机构和人员管理  

• 环境卫生、原料控制、加工制作过程  

• 设施设备及维护、餐饮具清洗消毒  

4、产品检测服务

 • 米面粮油、瓜果蔬菜的农药和重金属残留;

 • 畜禽产品及水产品的兽药及重金属残留; 

 • 真菌毒素、污染物、添加剂、微生物检测;  

 • 食品添加剂、过期产品、异常产品的管理和审核 ;  

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检测业务

农产品检测

食品检测

快检服务

毒品检测

植物提纯

认证业务

ISO 9001

HACCP

ISO 22000

ISO 45001

ISO 14001

综合业务

实验室设计

标签服务

食品安全评估

食品技术培训

化验员培训

总公司:浙江锐德检测认证技术有限公司

联系人:米学硕

锐德电话:0571-8693 9860-8012

锐德手机:150 6875 1472

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