全球范围食品、农产品、环境、生命科学领域
检测、认证审核、风险评估、技术培训、技术顾问、食品安全管家式服务提供商。
食安管家
地址:浙江省杭州市滨江区南环路1568号寰诺大厦A-11楼
餐饮服务行业
餐饮服务行业
● 一站式服务平台,交钥匙工程;
● 风险评估,识别风险点,食品安全控制计划定制与实施;
● 管家式的持续跟踪服务,确保产品的安全与健康;

合规 要求
项目
服务内容
备注
工厂设立初期
餐饮规划
人员培训
VI导视系统
卫生设计方案规划设计,图纸审核,施工监理
员工食品安全的基础知识与卫生规范
食品安全管理人员的培训和考核
公司制度,工艺流程,宣传栏,厂区导视系统
生产经营过程
管理提升
培训实施
供应商管理
风险管控
检验检定
人员健康
实验室管理
检验检测
产品标签
体系认证
技术培训
IT在线管控
现场/在线:食品安全管理人员的培训和考核
现场/在线:餐饮服务企业和特定餐饮服务提供者
供方遴选、评级和供应商现场风险评估及跟踪验证制度
现场/移动端 风险评估:供方生产许可持续性符合性
供应商食品安全质量风险的行业综合分析报告,及时掌控行业风险和风险管控水平
现场/移动端自查:食品安全制度自查情况有效性的抽查
现场/移动端排查:特定餐饮服务和其他餐饮服务定期自查进行有效的食品安全风险隐患排查和处置
现场/移动端 专项自查 获知食品安全风险信息
现场/移动端 餐饮服务食品安全操作规范和经营许可要求持续符合性的现场风险评估
食品安全事故处置有效性的实施或演练
设备和实施的外检和自校的管理方案制定及实施预警
人员健康和人员卫生管理体系的建立和实施预警
实验室规划布局建议,设备采购选型
上门检测与数据分析
测试记录台账建立,记录完善,设备管理与校准服务
总部对分部,对主要供应商的非现场动态监管
HACCP/ISO22000/ISO9001/14000/18000/有机/GAP等
标签设计与审核
RID管理学院订制培训课程
大宗食品原料、加工制作环境等自行或委托具有资质的第三方机构进行检验检测的实施
≥40学时
≥2次/年
≥1次/年
供应商级别
≥1次/年
≥1次/年
≥1次/星期
≥1次/月
有因排查
按风险分级
≥1次/年
≥1次/年
≥1次/年
基于风险分析
基于风险分析
≥40学时
联系人:罗曾苗
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寰诺大厦A-11楼
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