说起“标签”相信每个食品人都能说出几个故事来，不是没日没夜审标签，就是打假人见缝插针投诉标签，更有艺高人胆大的老板时不时的灵感创意让标签人殚精竭虑步步惊心。

行业：果蔬汁饮料、方便食品、休闲食品等

规模：100-200人

刚毕业入职一家公司，主要是做进出口贸易的，当然会进口一些国外商品进行国内销售。初期参加过一些标签培训，在不断犯错和纠正中前进。一年多来也对进口食品标签有简单的认识，后来就去车间干质量去了。

在此分享一些自己之前工作有关进口食品标签的知识，感谢纠正。

1.根据食安法规定进口食品可以没有外文标签，但一定有中文标签。按照《食品安全法》第九十七条进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签，依法应当有说明书的和中文说明书。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口；但有些国产食品为了伪装成进口食品，在包装上也印刷有外文标签，也要仔细辨认。

食品中文标签分为两种形式，一种是把文字、图形、符号印制或压印在食品包装上；一种是单独印制纸签、塑料薄膜签等，再粘贴在食品包装上。按照《进出口食品安全管理办法》第三十条，进口保健食品、特殊膳食用食品的中文标签必须印制在最小销售包装上，不得加贴。

2.标签上主要内容

根据GB7718-2011标准要求，进口预包装食品标签主要应当标示以下基本信息：食品名称、配料表、净含量和规格、原产国国名或地区区名，以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式，生产日期和保质期、贮存条件， 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量等。

2.1 食品名称是食品本身固有的特征，应在醒目位置清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。若采用“音译名称”，应在所示名称的同一展示版面使用同一字号及同一字体颜色标示专用名称。消费者一看名称就能联想到食品的用途，比如饮料、面包、调味料等；但也有误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆，如酸牛奶（含乳饮料）、肉松（肉粉松），因此容易出现将乳饮料当做牛奶，将固体饮料当做特殊医学用途婴儿奶粉，将代可可脂巧克力当做巧克力等情况。

2.2 配料表告诉消费者添加了哪些物料，应按加入量从大到小列出食品中所有原料、辅料和食品添加剂，排序越靠前，说明含量越高。（2%以下可不按递减顺序排列），使用量超过2%的配料是按照加入量的递减顺序一一排列，排在最前面说明用量最高。例如：食品名称：“XX咖啡”，配料一：咖啡豆；配料二：白砂糖、脱脂奶粉、植脂末、咖啡粉、可可粉。这个例子可以看出第一个是真正的咖啡，第二个是混合的产品，咖啡含量很少。大家日常比较关注的是否添加防腐剂和香精香料等食品添加剂也是标在这里。

特殊群体的消费者要特别留意配料表里的过敏物质，一不留神可能就会给自己健康造成伤害。最常见的八种食物致敏物是奶、蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼及贝类水产。

2.3 应标注净含量、数字和法定计量单位，所有食品都可以使用质量克（g）、千克（kg）作为单位，液态和、半固态或黏性食品还可以使用体积升（L）、毫升（mL）作为单位。若进口食品外文原标签使用的不是我国法定计量单位（如磅、盎司），则应换算成法定计量单位标注。含有固、液两相物质的食品如罐头食品，除标示净含量外，还应标示沥干物（固形物）的含量，如“净含量：450g 可溶性固形物≥80%”。

2.4 代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式

进口食品可不标注生产企业名称。联系方式至少标示电话、传真、电子邮件、邮政地址其中的一项。

2.5 应按“年/月/日”顺序标示，进口食品若不按此顺序标注，应注明实际标示顺序。可直接标注在标签上，也可在标签上标注“见包装某部位”并写明具体部位。日期分为生产日期和保质期，在保质期之内，最好选择距离生产日期近的食品，说明食物更新鲜。

2.6 食品包装背面的日期标示和贮存条件

贮存条件也应和日期同时看，因为只有在规定的贮存条件下保质期才有用。比如我们平时所喝的巴氏杀菌乳，标注在4℃~6℃下可以储藏5天，如果在夏天的室温存放一天可能就腐败变质了。

2.7 原产国或原产地区

如果食品产地为香港、澳门、台湾，则应标注为“原产地：中国香港”，“原产地：中国澳门”，“原产地：中国台湾/台湾地区”。

2.8 食品营养标签是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量值及其占营养素参考值（NRV）。

文字要求：进口食品可以没有外文标签，但一定有中文标签。同时使用中文与外文时，其外文应与中文强制标识内容和选择标示的内容有对应关系，外文字号不得大于相应中文汉字字号。

进口预包装食品需要符合GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》和GB 13432-2013《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》等食品安全国家标准的要求，若产品标准中有对标签的特殊要求也应当符合。 ① 文章来源于网络
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