全球范围食品、农产品、环境、生命科学领域
检测、认证审核、风险评估、技术培训、技术顾问、食品安全管家式服务提供商。
> 详情页

锐德检测作为中国唯一第三方检测机构入围欧盟食品安全链 - 橄榄油供应链项目

发布日期:2019-09-01 12:00:00    来源:未知    作者 :未知    浏览量:89
未知 未知 2019-09-01 12:00:00
89

 橄榄油是天然可促进身体健康和降低死亡率的食品用油。根据USDA和中商产业研究院的数据显示2017年全球橄榄油出口量接近100万吨,欧盟是主要的橄榄油出口地区,约占全球橄榄油总出口量的70%多。 

 基于橄榄油的价值和人类对健康的需求,欧盟委员会和欧洲议会要求将制定橄榄油销售标准作为欧盟提高橄榄油质量战略的一部分。 

  欧盟食品安全链-橄榄油供应链项目    就是基于橄榄油的全产业链,为橄榄油及其制品的质量提升提供全面的技术服务,包括橄榄油检测数据等的系统环节。该项目在全球范围遴选提供科学可靠的检测数据的专业实验室。 

  锐德检测是一家专注于食品、农产品的检测认证机构,经过多轮的技术筛选比对,锐德检测成为中国实验室中唯一的一家第三方检测机构成功入围本次橄榄油供应链项目。  

   

 锐德检测已经在中国建立了拥有第三方检测实验室和第三方认证与评价的生态体系,致力于全球范围内的食品、农产品、环境和生命科学领域客户的全球化贸易提供检测、认证、审核、技术培训、咨询及行业大数据等一揽子解决方案。 

 锐德检测已经在美国、新西兰、印度、巴西、加拿大、新加坡等国家成立了海外分支机构,积极构建了际网络,助力企业的全球化贸易。 

 参与“欧盟食品安全链-橄榄油供应链项目”是锐德检测全球生态体系综合实力的彰显,是锐德检测为客户全球化贸易提供质量保障的体现。 

  橄榄油知识分享  

 橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。由于橄榄油所有的天然营养成分保存得非常完好,不含胆固醇,消化率可达到94%左右。橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜,它的基本脂肪酸的比例与母乳非常相仿。无论是老年时期,还是生长发育时期,橄榄油都是人类的最佳食用油,还有抗癌和美容功效。 

 注意:   “橄榄油虽好,使用要得当”   - 由于橄榄油在高温条件下其抗氧化成分救护容易遭受破坏,所以将橄榄油作为常规烹饪油,如炒菜、油炸之类,并不是橄榄油最佳的使用方式。 

  橄榄油分类    

  ※ 中国分类标准  

 《GB 23347-2009》橄榄油、油橄榄果渣油国家标准,橄榄油主要分为初榨橄榄油(特级/中级/初级)、精炼橄榄油、果渣油三大类。     

  ※ 欧盟橄榄油四级分类  

  1.Extra Virgin Olive Oil  特级初榨橄榄油     

 EVOO酸度不超过1% 高级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。   特级初榨橄榄油是用成熟的橄榄鲜果,在24小时内压榨出来的。   它加工环节最少,最具保健美容价值,特级初榨橄榄油是一种纯天然果汁,其压榨方法采用纯物理方法,无任何防腐剂和添加剂。 

  2.Virgin Olive Oil  初榨橄榄油     

 VOO是第二次榨取获得,酸度不超过2%,符合规定的食用标准。 

  3.Refined and Virgin Olive Oil  精制橄榄油与初榨橄榄油的合成油     

 Refined and Virgin Olive Oil 符合食用油的标准,酸度为1.5%,它是初榨橄榄油或特级初榨橄榄油和其他油脂的混合物。 

  4.Crude Olive Pomace Oil  橄榄果渣油       

 Crude Olive Pomace Oil,   不能食用, 能用于美容或特定行业使用。 

联系人:米学硕
地址:浙江省杭州市滨江区南环路1568号
寰诺大厦A-11楼
关于锐德
我们的服务
食安管家
资源中心
友情链接
锐德集团成员
联系方式
微信公众号
手机:150 6875 1472
免责声明:本站部分资讯来源于网络及网友投稿,如有侵权请及时联系客服我们将尽快处理!
Copyright©2019 | 版权所有:浙江锐德检测认证技术有限公司
管理网站 举报反馈 技术支持